Morbo di Crohn e dieta: cosa mangiare e cosa evitare

Il morbo di Crohn è una malattia infiammatoria cronica intestinale e non esiste una dieta universale valida per tutti i pazienti.

La tolleranza alimentare può cambiare molto tra fase attiva e remissione. Quantità e tipo di fibre, grassi e latticini vanno adattati al singolo caso.

Durante periodi di scarso appetito o calo ponderale è importante proteggere l’apporto energetico e proteico.

Eliminazioni estese e prolungate senza una reale indicazione possono aumentare il rischio di carenze nutrizionali.

Il Dott. Alessio Ariani segue percorsi nutrizionali per pazienti con Crohn a Roma EUR e online, in coordinamento con lo specialista.